Çankırı’da doğal kaynak sularından tuz üretimi yapılabiliyor

Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, kentte yapılan çalışmalar sonucunda doğal kaynak sularının yoğun tuz barındırdığını belirledi. Ercoşkun, bu tuzun kaya tuzundan daha saf olduğunu ve tuzlu doğal kaynak sularının tarımı olumsuz etkilediğini söyledi. Bu nedenle, bu suların tuz üretiminde kullanılmasının önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, Çankırı’da üretilen tuzun dünya standartlarında temiz olduğunu belirtti.